Il ristorante è situato nel centro storico di Umbertide, sotto 2 archi nella piazza principale dove un tempo sorgeva un convento.
Il ristorante San Giorgio apre le porte il 7 aprile 2007 con l’intento di proporre piatti tradizionali ma visti in chiave contemporanea e di far appassionare le persone alla cucina e al luogo.
Da quel 7 aprile ne è passata di acqua sotto i ponti, il ristorante è cresciuto ed ha raggiunto una sua identità ben precisa ma senza perdere di vista il legame con la tradizione e con il territorio che lo circonda.
Informa la Gentile Clientela Che Pane, Pasta e Dolci Sono Fatti in Casa.
I Secondi Sono Tutti Accompagnati da Contorno.
Le Materie Prime che Vengono Utilizzate Provengono Principalmente dal Territorio che ci Circonda.
Le Carni di Selvaggina Potrebbero Contenere Proiettili.
Si invita inoltre ad avvisare il personale qualora ci sia un’intolleranza o
un’allergia alimentare.
Animelle di Vitello Arrostite, Amarene, Mandorle e Vermouth
Tartare di Manzo “Etrusco”Crema Uovo,Parmigiano e Tartufo Nero
Una Capasanta…… a Trastevere
Sgombro Arrostito, Pane di Segale, Lampone, Rapa Rossa e Cipolla
Soffice di Parmigiano, Funghi, Noci e Erbe
Germano Brasato, Patate Montate al Burro e Tartufo Nero
Variazione di Foie Gras
Selezione di Formaggi
Selezione di Salumi
Pacchero al Ragù di Manzo “Etrusco”
Mezzelune Ripiene di Carbonara e Guanciale Croccante
Risotto Burro, Acciughe e Lumache Trifolate
Spaghetti “Mancini” Aglio, Olio, Peperoncino e Tartare di Mazzancolle
Gnocco Ripieno di Piccione, Burro, Salvia e Tartufo Nero
Tagliata di Manzo “ Etrusco”
Fiorentina/ Costata “ Etrusco”
Coscia d’Oca, il Suo Foie Gras, Ananas e Frutti di Bosco
Suprema di Faraona Arrostita, Castagne, Porcini e Melograno
Il Piccione : Petto Scottato, Coscia Farcita e Foie-Gras
Polpo alla Brace, la sua Maionese, Asparagi di mare e Patate al Lime
Baccalà Cacio e Pepe
PRESSO IL RISTORANTE SAN GIORGIO UMBERTIDE
si possono degustare vini davvero importanti … per intenditori:
da noi una ottima carta dei vini:
BIRRE ARTIGIANALI
CHAMPAGNE
BOLLICINE ITALIANE
VINI BIANCHI ITALIA
VINI ROSSI
VINI BIANCHI FRANCIA
VINI BIANCHI GERMANIA
VINI ROSSI FRANCIA
VINI DOLCI
Costo del Menù 4 portate € 42,00 Bevande Escluse
(Il Menù è Consigliato per L’intero Tavolo)
Costo del Menù 8 portate € 70,00 Bevande Escluse
(Il Menù è Consigliato per L’intero Tavolo)
Germano Brasato, Patata Montata al Burro e Tartufo Nero
Passatello ai Funghi Porcini e il Loro Brodo
Suprema di Faraona Arrostita, Castagne, Porcini e Melograno
Cheesecake e salsa di Lamponi
Una Capasanta dal Mare….. a Trastevere
Animelle Arrostita, Mandorle, Amarena e Vermouth Rosso
Germano Brasato, Patata Montata al Burro e Tartufo Nero
Passatello ai Funghi Porcini e il Loro Brodo
Gnocco Ripieno di Piccione, Burro, Salvia, Nocciole e Tartufo Nero
Baccalà Cacio e Pepe
Coscia d’Oca, il Suo Foie Gras, Ananas e Frutti di Bosco
Mousse di latte, Biscotto al Caffè e Gelato al Tabacco
Il locale e’ distribuito in tre salette d’epoca con una piccola Corte davanti.
IL RISTORANTE SAN GIORGIO UMBERTIDE sorge infatti su un ex convento di cui si vedono le tracce all’interno.
IL RISTORANTE SAN GIORGIO UMBERTIDE si trova nella piazza principale della citta’.
UMBERTIDE e’ infatti una citta’ tipica dell’umbria situata in provincia di PERUGIA,
Con circa 17000 abitanti ed appartiene alla alta valle del tevere.
IL RISTORANTE SAN GIORGIO UMBERTIDE e’ facilmente raggiungibile in quanto il paese e’ sulla superstrada E45 – ORTE RAVENNA.
IN UMBERTIDE La chiesa di Santa Maria della Reggia, comunemente chiamata “collegiata”, è una delle chiese più importanti.
La Rocca di Umbertide è il simbolo della città.
IL RISTORANTE SAN GIORGIO UMBERTIDE si trova vicino alla rocca.
Email info@ristorante-sangiorgio.it o chiamaci:
Via Mancini 3, 06019, Umbertide PG
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