Il ristorante è situato nel centro storico di Umbertide, sotto 2 archi nella piazza principale dove un tempo sorgeva un convento.
Il ristorante San Giorgio apre le porte il 7 aprile 2007 con l’intento di proporre piatti tradizionali ma visti in chiave contemporanea e di far appassionare le persone alla cucina e al luogo.
Da quel 7 aprile ne è passata di acqua sotto i ponti, il ristorante è cresciuto ed ha raggiunto una sua identità ben precisa ma senza perdere di vista il legame con la tradizione e con il territorio che lo circonda.
Il Ristorante San Giorgio
Informa la Gentile Clientela Che Pane, Pasta e Dolci Sono Fatti in Casa.
I Secondi Sono Tutti Accompagnati da Contorno.
Le Materie Prime che Vengono Utilizzate Provengono Principalmente dal Territorio che ci Circonda.
Le Carni di Selvaggina Potrebbero Contenere Proiettili.
Si invita inoltre ad avvisare il personale qualora ci sia un’intolleranza o
un’allergia alimentare.
Grazie lo Chef Mirko Crocioni
ANTIPASTI
€17
Tartare di Manzo, Crudo di Gamberi, Foie Gras Marinato e Tartufo Nero.
€15
Animella di Vitello, Capasanta Arrostita e Salsa di Ostriche alla Brace
€18
Carciofo alla Brace, Uovo in Camicia e Fritto , Spuma di Parmigiano
€15
Sgombro Arrostito, Pane di Segale, Lampone, Rapa Rossa e Cipolla
€16
Seppia Arrostita, ill Suo Nero, Latte di Mandorle, Cavolfiore e Limone
PRIMI
€15
Mezzelune Ripiene di Carbonara e Guanciale Croccante
€17
Gnocchi Ripieni di Piccione, Burro Acido, Nocciola e Tartufo Nero
€18
Risotto, Anatra, Nocino, Mascarpone e Salsa d’Uva
€16
Tortelli Ripieni di Porri ,Castagne Arrosto, Ravigiolo e Cicoria
€16
Spaghetto “Cavalieri”, Aglio, Olio, Peperoncino, Cavolo Nero e Rana Pescatrice
SECONDI
€20
Manzo Scottato, Salsa di Scalogno e soia,Semi Tostati e Profumo di Whisky
€18
Guancia di Manzo, Crema di Patate Affumicate e Mirtilli al Vino Rosso
€20
Baccalà Salsa di Vongole al Vino Bianco e Cime di Rapa
€26
Il Piccione : Petto Scottato, Coscia Farcita e Foie-Gras
€21
Baccalà Salsa di Vongole al Vino Bianco e Cime di Rapa
….Terminiamo in Dolcezza…..
€10
Tortino Caldo al Cioccolato Guanaya 70%”Valrhona”
€12
“Torta Sacher 2022 “
€10
Spuma di Yogurt di Capra, Polvere di Camomilla e
Gelato al Finocchio Selvatico
€10
Zuppa di Cioccolato Bianco e Sorbetto al Lampone
€12
Mango………a tutto tondo
€11
Pera alla Brace , Mousse di Gianduia , Amarene e Nocciole
€7
Piccola Pasticceria
Il Locale
Il locale e’ distribuito in tre salette d’epoca con una piccola Corte davanti.
IL RISTORANTE SAN GIORGIO UMBERTIDE sorge infatti su un ex convento di cui si vedono le tracce all’interno.
Umbertide
IL RISTORANTE SAN GIORGIO UMBERTIDE si trova nella piazza principale della citta’.
UMBERTIDE e’ infatti una citta’ tipica dell’umbria situata in provincia di PERUGIA,
Con circa 17000 abitanti ed appartiene alla alta valle del tevere.
IL RISTORANTE SAN GIORGIO UMBERTIDE e’ facilmente raggiungibile in quanto il paese e’ sulla superstrada E45 – ORTE RAVENNA.
IN UMBERTIDE La chiesa di Santa Maria della Reggia, comunemente chiamata “collegiata”, è una delle chiese più importanti.
La Rocca di Umbertide è il simbolo della città.
IL RISTORANTE SAN GIORGIO UMBERTIDE si trova vicino alla rocca.
