Il ristorante è situato nel centro storico di Umbertide, sotto 2 archi nella piazza principale dove un tempo sorgeva un convento.
Il ristorante San Giorgio apre le porte il 7 aprile 2007 con l’intento di proporre piatti tradizionali ma visti in chiave contemporanea e di far appassionare le persone alla cucina e al luogo.
Da quel 7 aprile ne è passata di acqua sotto i ponti, il ristorante è cresciuto ed ha raggiunto una sua identità ben precisa ma senza perdere di vista il legame con la tradizione e con il territorio che lo circonda.
Il Ristorante San Giorgio
Informa la Gentile Clientela Che Pane, Pasta e Dolci Sono Fatti in Casa.
I Secondi Sono Tutti Accompagnati da Contorno.
Le Materie Prime che Vengono Utilizzate Provengono Principalmente dal Territorio che ci Circonda.
Le Carni di Selvaggina Potrebbero Contenere Proiettili.
Si invita inoltre ad avvisare il personale qualora ci sia un’intolleranza o
un’allergia alimentare.
Grazie lo Chef Mirko Crocioni
Il tempo è il primo ingrediente per le ricette ben riuscite. La Nostra Cucina Realizza tutti i piatti sul momento ed il tempo di attesa ne attesta la Qualità e la genuinità.
E’ un valore aggiunto non un deterrente.
Grazie per la Comprensione
“Menu alla Carta”
Scelta minima a persona 2 piatti, dessert esclusi
Per tavoli composti da 5 o più commensali è possibile scegliere tra 3 piatti per corsa per l’intero tavolo
Oppure consigliamo uno dei nostri Percorsi di Degustazione
“Percorsi di Degustazione”
€50
4 Portate a vostra scelta
Bevande e Distillati Esclusi
€80
7 Portate a Mano Libra di Mirko
Bevande e Distillati Esclusi
I Percorsi di Degustazione vengono realizzati esclusivamente per l’intero Tavolo
Alcuni Piatti Possono Contenere Allergeni, chiedere al personale di servizio.
ANTIPASTI
€18
Tartare di Manzo, Crumble di Acciuga, Tartufo e Gelato alla Senape
€20
Animella di Vitello, Capasanta Arrostita e Salsa di Ostriche alla Brace
€20
“Pensando ad un Vitello Tonnato”
€15
Pomodoro alla Brace, il Suo Sorbello e Panna Cotta all’aglio Dolce
€17
Sgombro quasi alla “Parmigiana” di Melanzane
PRIMI
€17
Spaghettoni “B.Cavalieri” Burro, Acciughe, Finocchietto Selvatico e Camomilla
€17
Gnocchi di Patate, Ragout Bianco di “Maiale Cinturello di Valentino Gerbi”
€20
Paccheri “Gentile”, Stracotto di Tonno e Pecorino di Fossa
€18
Mezze maniche “P.Massi” Bieta, Pomodoro, Aringa e Limone Marinato
SECONDI
€20
Faraona arrostita, Cacciatora di Lamponi e Aglio Nero
€22
Capocollo di Maiale, Porro, Albicocche e Caffè
€21
Bavetta di Manzo, Arancia, Barbabietola e Formaggio di Capra
€25
Baccalà, Salsa di Fiori di zucca, Asparagi e Vongole
€28
Il Piccione alla Brace
Il Locale
Il locale e’ distribuito in tre salette d’epoca con una piccola Corte davanti.
IL RISTORANTE SAN GIORGIO UMBERTIDE sorge infatti su un ex convento di cui si vedono le tracce all’interno.
Umbertide
IL RISTORANTE SAN GIORGIO UMBERTIDE si trova nella piazza principale della citta’.
UMBERTIDE e’ infatti una citta’ tipica dell’umbria situata in provincia di PERUGIA,
Con circa 17000 abitanti ed appartiene alla alta valle del tevere.
IL RISTORANTE SAN GIORGIO UMBERTIDE e’ facilmente raggiungibile in quanto il paese e’ sulla superstrada E45 – ORTE RAVENNA.
IN UMBERTIDE La chiesa di Santa Maria della Reggia, comunemente chiamata “collegiata”, è una delle chiese più importanti.
La Rocca di Umbertide è il simbolo della città.
IL RISTORANTE SAN GIORGIO UMBERTIDE si trova vicino alla rocca.
